Россия

пн-пт 8:00-18:00

Звонок по России бесплатный

Разработка технических условий на пищевую продукцию по всей России

Технические условия – один из документов, входящих в пакет технической документации. Законодатель не устанавливает обязательное требование к его наличию, но разработка технических условий на пищевую продукцию позволяет избежать многих трудностей, связанных с идентификацией пищевого изделия и защитой личных интересов держателя подлинников в досудебном и судебном порядке. 

Содержание ТУ

В технические условия заносится следующая информация:

  1. Характеристика изделия;
  2. Способы контроля состояния;
  3. Порядок хранения, применения и транспортировки;
  4. Показатели качества;
  5. Комплектность.

ТУ создаются либо под один товар, либо группу схожих изделий.  

Когда ТУ необходимы

Разработка технических условий на пищевую продукцию необходима в случаях:

  1. Если качество изделий регулируется никаким ГОСТом;
  2. Когда требования нормативов не подходят для единицы или группы товаров;
  3. Если ГОСТ существует, но есть необходимость в уточнении характеристик и требований к продукту;
  4. Когда к продукции необходимо применять дополнительные меры контроля, не учтенные в действующих стандартах.

Разработка ТУ инициируется производителем (для формирования базы сведений о продукте), заказчиком (для контроля качества) или поставщиком продукции (для выяснения правил транспортировки и хранения).

Содержание ТУ

Процедура разработки технических условий на пищевую продукцию и их содержание регламентируется нормативными документами: ГОСТ 2.114-95 – единая система конструкторской документации и 51740 – регламентирует общие требования к оформлению и разработке документации. Согласно требованиям ГОСТов в ТУ для пищевых продуктов должны содержаться следующие характеристики:

  1. Наименование продуктов;
  2. Оценка безопасности продукции;
  3. Правила приема, хранения и транспортировки изделий;
  4. Технологические нормы;
  5. Способы контроля состояния изделий;
  6. Обязательные правила использования продукции;
  7. Допустимые нормы использования;
  8. Требования защиты окружающей среды;
  9. Гарантии производителя.

Самостоятельная разработка технических условий на пищевую продукцию и их согласование – сложная задача. Доверьте эту работу «Арконс Групп» и вы получите оформление документов в сжатые сроки с минимальными затратами средств.

Порядок оформления 

Мы разрабатываем техническую документацию следующим образом:

  1. Собираем документацию и характеристики объекта для которого разрабатываются технические условия;
  2. Формируем проект документа;
  3. Проверяем его соответствие нормам ГОСТ и полноту отражения характеристик объекта;
  4. Создаем финальную версию документа;
  5. Согласовываем его в органах Росстандарта. 

Последний этап занимает важнейшую роль, без регистрации ТУ для пищевых продуктов, они не имеют юридической силы, поэтому они подлежат обязательному согласованию. Для регистрации пакета документации созывается специальная комиссия, которая выносит решение о корректности технических условий. Сведения о документе заносятся в реестр Росстандарта.  В итоге работы «Арконс Групп» вы получаете полностью готовый к использованию документ. 

Наши гарантии

Обращаясь к нам вы получаете:

  1. Разработку технических условий для инновационных продуктов: беремся за нестандартные изделия;
  2. Доработку ТУ в случае необходимости;
  3. Стремимся к минимизации пакета документов. Если вы реализуете большую группу изделий, мы постараемся объединить их в единый стандарт.