Профессиональная переподготовка по курсу «Технология производства рыбной продукции» в Долгопрудном
Дистанционно без отрыва от производства
Учебный план
Что вы изучите и сколько это займёт. Выберите объём программы — покажем состав дисциплин и часы.
* Учебный план и цены носят справочный характер и не являются публичной офертой (ст. 437 ГК РФ).
Курсы переподготовки по технологии производства рыбных продуктов доступны для слушателей из различных регионов России. Программа подойдет специалистам, работающим в рыбных отделах, операторам и аппаратчикам на производствах общественного питания, технологам в перерабатывающих предприятиях, рестораторам, а также мастерам производственного обучения. Кроме того, они будут полезны профильным индивидуальным предпринимателям и всем, кто интересуется данной областью.
Программа переподготовки - форма дополнительного профобразования в области общественного питания, направленная на формирование специализированных знаний и навыков. Слушатели получат возможность развить и углубить компетенции и адаптироваться к современным требованиям индустрии, что откроет новые перспективы в карьере и развитии бизнеса.
Цели и задачи обучения
Предприятия по рыболовству и переработке имеют значительный потенциал и играют важную социальную роль. Задачи рыбной отрасли - увеличение объемов производства, повышение качества продукции и снижение затрат на ее изготовление. В процессе производства важно внедрять новые технологические процессы и современное оборудование, которые обеспечивают более рациональное использование сырья, а также строго следовать нормам, касающимся разработки, транспорта и хранения продукции из рыбы. Цель курса заключается в формировании компетенций в сфере общественного питания. Среди задач курса:
- изучение процессов приема и экспертизы сырья;
- анализ технологий производства рыб и рыбных изделий;
- освоение методов оценки качества готовой продукции.
Итоговые документы
После успешного прохождения итоговой аттестации слушатель получает диплом о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации. В течение 60 дней после завершения курса учебный центр внесет данные о программе в единый реестр документов об образовании.
Как записаться на курс
Для того чтобы записаться на курс, позвоните по номеру 88007773471 или оставьте заявку через чат на сайте. Специалист поможет выбрать подходящую программу, проконсультирует по организации обучения и при необходимости ответит на все вопросы.
Программа обучения по профессиональной переподготовке «Технология производства рыбной продукции»
Учебная программа по ПП «Технология производства рыбной продукции» занимает 256 часов (1,5-2 месяца). Курс соответствует требованиям профессионального стандарта 22.005 «Специалист по технологии продукции и организации общественного питания». В программе раскрыты технологии производства, качества рыбной продукции, а также вопросы хранения и транспортировки рыбы.
Формат обучения
Обучение проходит в дистанционном формате через личный кабинет на электронном портале. Для доступа требуется компьютер или гаджет с стабильным интернет-соединением. Портал доступен в течение всего курса. Для самостоятельного изучения доступны текстовые материалы и задания. Курс завершается тестированием, выполнение которого является необходимым условием для получения диплома, при неудовлетворительных результатах выдается справка.
Преимущества обучения
Обучение проходит в комфортных условиях по следующим причинам:
- можете получать знания в любое время и в любом месте;
- для подписания договора вышлите документы на электронную почту;
- начинайте обучение сразу и изучайте материал в удобном темпе;
- автоматизированная итоговая аттестация позволяет мгновенно узнавать результаты по окончании теста.
Приобретаемые навыки
Успех производства во многом зависит от уровня знаний и профессиональных умений сотрудников. Обучение - важная часть подготовки квалифицированных специалистов, которые смогут предоставлять продукцию, соответствующую современным стандартам. Программа включает изучение таких тем, как:
- виды, приемка и разделка сырья;
- холодильная обработка рыбы;
- технология переработки товарной рыбы и производства рыбных полуфабрикатов;
- контроль качества и экспертиза;
- причины брака и способы их предотвращения и устранения.
Необходимое образование
Курс переподготовки предназначен для лиц, имеющих среднее профессиональное или высшее образование, при этом профиль не имеет значения. Проходить вступительные испытания не нужно; наличие профильного стажа не требуется.
Перечень документов
Для проведения договора необходимо представить: диплом об образовании; паспорт с пропиской; СНИЛС; свидетельство о смене фамилии (если нужно).
Доступ к учебной платформе будет предоставлен после подачи нужных документов и оплаты.
Если заказчик – организация, потребуется карточка предприятия с реквизитами. Корпоративный заказ обойдется дешевле.
Стоимость обучения
Стоимость курса по технологии производства рыбопродуктов начинается от . Уточнить условия предоставления скидки можно отдельно. Оплатить возможно онлайн или в банке на основании договора с организацией.
Будем рады сотрудничеству!
Почему учиться у нас
Не «для галочки», а чтобы действительно освоить профессию.
ИИ-помощник в учёбе
Персональный ассистент прямо в личном кабинете — помогает разобраться и подготовиться, доступен 24/7.
- Ответит на вопросы по тексту лекций
- Соберёт конспект по любой теме
- Подготовит к итоговому экзамену
Глубокое погружение, а не поверхностный обзор
Большой объём структурированных лекций по всей профессии.
Программа по профстандартам — без воды
Дисциплины отобраны по профстандартам и требованиям ВПО/СПО.
Всегда актуальная нормативная база
Законы, стандарты и регламенты в лекциях регулярно обновляются.
Доступ к бонусным библиотекам
Электронные библиотеки, справочники и методические пособия.
Диплом о профессиональной переподготовке
После окончания курсов вы получите диплом о профессиональной переподготовке.
Как поступить на курс «Технология производства рыбной продукции»
Оставьте заявку
Любым удобным способом:
- по бесплатному номеру 8 (800) 777-34-71
- в онлайн-чате
- на почту info@arkonsa.ru
- через форму обратной связи
Согласуйте программу
С менеджером по обучению. Предоставьте документы, подтверждающие личность и образование.
Оплатите и учитесь
После договора и оплаты откроем доступ в личный кабинет: лекции, задачи и тесты. Куратор поможет с навигацией.
Получите документ
После итогового тестирования вы получите диплом о профессиональной переподготовке.
С вами работают
Отзывы студентов после обучения
Наши клиенты
Часто задаваемые вопросы
Не нашли нужный ответ? Задайте вопрос — поможем разобраться и подобрать программу.
Задать вопрос или позвоните 8 (800) 777-34-71Такой диплом не имеет ограничения по сроку действия
Да, можно. Квалификация, указываемая в документе о квалификации, дает его обладателю право заниматься определенной профессиональной деятельностью и (или) выполнять конкретные трудовые функции, для которых в установленном законодательством Российской Федерации порядке определены обязательные требования к наличию квалификации по результатам дополнительного профессионального образования, если иное не установлено законодательством Российской Федерации.
Это одна из форм получения дополнительного профессионального образования. Главные цели и задачи обучения заключаются в том, чтобы эффективно и в короткие сроки познакомить слушателей с актуальными методами и технологиями, применяемыми в их профессиональной сфере. Кроме того, обучение предоставляет возможность:
- быстро овладеть новой квалификацией;
- получить как теоретические, так и практические навыки;
- освежить знания о специфике работы после долгого перерыва в трудовой деятельности;
- сменить направление работы.
Так, обучение - эффективный путь к новым возможностям на рынке труда, который открывает двери для карьерного роста и личностного развития.
После успешного освоения программы слушатель получает диплом в среднем в течение 1-4 рабочих дней.
Да. Информация вносится в течение 60 дней учебным центром, который проводил обучение.
Нет. Согласно ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» к переподготовке допускаются лица с высшим или средним профессиональным образованием и лица, получающие его.
Диплом о переподготовке открывает доступ к новому виду деятельности, при этом стоимость и сроки обучения значительно ниже по сравнению с высшим образованием. Многие программы уже адаптированы к освоению с применением дистанционных технологий, что позволяет получать знания в любом месте и в удобное время.
Зачисление на программу происходит на основании диплома/справки из университета/колледжа, вступительные испытания не предусмотрены.
Согласно Приказу Минобразования и науки РФ от 01.07.2013 г. №499, минимальный срок составляет 250 часов, что эквивалентно 1,5 месяцам обучения. Но чаще всего выбирают программу длительностью 512 часов - в этом случае освоение программы занимает около 3 месяцев.