Профессиональная переподготовка по курсу «Технология производства продуктов животноводства» в Серпухове
Дистанционно без отрыва от производства
Учебный план
Приглашаем пройти курсы по технологии производства мясной продукции, доступные для слушателей из любой точки страны. Обучение ориентировано на работников мясных отделов, операторов производственного оборудования в сфере общественного питания, технологов предприятий по переработке мяса, рестораторов, а также может быть полезно индивидуальным предпринимателям и другим заинтересованным лицам.
Программа переподготовки представляет собой одну из форм дополнительного образования в области пищевой промышленности, направленное на развитие специализированных знаний и навыков. Участие в курсах позволит углубить профессиональные компетенции и приобрести актуальные знания, соответствующие современным требованиям отрасли.
Цели и задачи обучения
Мясная индустрия в России является одной из ключевых составляющих агропромышленного комплекса, а мясные изделия - базовым элементом человеческого рациона. Основные задачи этой отрасли включают увеличение объемов производства, улучшение качества продукции и снижение затрат на ее изготовление. Ассортимент, который предоставляют мясные предприятия, разнообразен: это мясо, субпродукты, растопленные жиры, колбасы, засоленные и копченые изделия, а также полуфабрикаты и прочее. Каждый год ассортимент расширяется, что делает важным внедрение в образовательный процесс накопленного опыта и научных достижений при подготовке специалистов в области мясной отрасли. Основная цель курса - формирование навыков современного специалиста в сфере мясного производства. Задачи курса включают:
- изучение порядка приемки и оценки мясного сырья;
- освоение технологии переработки мяса и мясных продуктов;
- изучение методов контроля качества готовых изделий.
Итоговые документы
По итогам изучения курса и успешного прохождения тестирования слушатели получают диплом о профессиональной переподготовке согласно 273-ФЗ «Об образовании». Учебным центром в течение 60 дней после завершения курса информация будет внесена в единый реестр документов об образовании.
Программа обучения по профессиональной переподготовке «Технология производства продуктов животноводства»
Курс по профессиональной переподготовке предполагает длительность 256/512 часа (период освоения от 2 месяцев). Программа разработана с учётом требований профессии согласно профстандарту 22.005 «Специалист по технологии продукции и организации общественного питания». В ней описываются методы производства, переработки, хранения, упаковки и экспертизы мяса и мясных изделий, а также рассматривается соответствующее технологическое оборудование.
Формат обучения
Обучение проходит в дистанционном формате через личный кабинет на электронном портале. Вам нужен компьютер или мобильное устройство с стабильным интернет-соединением. Доступ к порталу открыт круглосуточно в течение всего срока обучения. Курс включает текстовые методические материалы для самостоятельного изучения и решение практических задач. Информация представлена в доступной форме. Завершается курс итоговой аттестацией в виде теста, который необходимо обязательно пройти.
Преимущества обучения
Учебный процесс удобен по следующим причинам:
- учиться можно в любое время и в любом месте;
- для оформления соглашения не требуется личное посещение – все документы можно отправить на электронную почту;
- не нужно ждать группу – обучение можно начать самому и осваивать материалы в собственном ритме;
- результаты итоговой аттестации автоматизированы – сразу узнаете свой результат после тестирования;
- квалификационный документ изготавливается на специализированных бланках, что исключает возможность подделки;
- при запросе от работодателя по обучению – учебный центр быстро подтвердит факт обучения.
Приобретаемые навыки
Успешность производственного процесса во многом зависит от квалификации работников. Обучение – ключевой элемент в подготовке специалистов, способных предоставить продукцию, соответствующую современным стандартам. Учебная программа охватывает такие темы, как:
- разнообразие, приемка и разделка мясного сырья;
- охлаждение мяса и мясных изделий;
- технология производства мяса, полуфабрикатов и колбас;
- оборудование для обработки мяса;
- качество продукции;
- современные методы упаковки и хранения продуктов питания.
Диплом о профессиональной переподготовке
Как поступить на курс «Технология производства продуктов животноводства»
Чтобы стать слушателем курса, подайте заявку любым удобным для вас способом:
- по бесплатному номеру 8 (800) 777-34-71
- в онлайн-чате
- по электронной почте [email protected]
- в форме обратной связи
Согласуйте программу с менеджером по организации обучения, предоставьте документы, которые подтверждают вашу личность и образование.
После заключения договора и оплаты, учебный центр предоставит доступ в личный кабинет, где находятся лекционные материалы, ситуационные задачи и тестовые вопросы. В случае необходимости, куратор поможет разобраться с навигацией.
После освоения программы и успешно пройденного итогового тестирования вы получите диплом о профессиональной переподготовке.
С вами работают
Благодарности наших клиентов
Наши клиенты
Часто задаваемые вопросы
Такой диплом не имеет ограничения по сроку действия
Да, можно. Квалификация, указываемая в документе о квалификации, дает его обладателю право заниматься определенной профессиональной деятельностью и (или) выполнять конкретные трудовые функции, для которых в установленном законодательством Российской Федерации порядке определены обязательные требования к наличию квалификации по результатам дополнительного профессионального образования, если иное не установлено законодательством Российской Федерации.
Это одна из форм получения дополнительного профессионального образования. Главные цели и задачи обучения заключаются в том, чтобы эффективно и в короткие сроки познакомить слушателей с актуальными методами и технологиями, применяемыми в их профессиональной сфере. Кроме того, обучение предоставляет возможность:
- быстро овладеть новой квалификацией;
- получить как теоретические, так и практические навыки;
- освежить знания о специфике работы после долгого перерыва в трудовой деятельности;
- сменить направление работы.
Так, обучение - эффективный путь к новым возможностям на рынке труда, который открывает двери для карьерного роста и личностного развития.
После успешного освоения программы слушатель получает диплом в среднем в течение 1-4 рабочих дней.
Да. Информация вносится в течение 60 дней учебным центром, который проводил обучение.
Нет. Согласно ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» к переподготовке допускаются лица с высшим или средним профессиональным образованием и лица, получающие его.
Диплом о переподготовке открывает доступ к новому виду деятельности, при этом стоимость и сроки обучения значительно ниже по сравнению с высшим образованием. Многие программы уже адаптированы к освоению с применением дистанционных технологий, что позволяет получать знания в любом месте и в удобное время.
Зачисление на программу происходит на основании диплома/справки из университета/колледжа, вступительные испытания не предусмотрены.
Согласно Приказу Минобразования и науки РФ от 01.07.2013 г. №499, минимальный срок составляет 250 часов, что эквивалентно 1,5 месяцам обучения. Но чаще всего выбирают программу длительностью 512 часов - в этом случае освоение программы занимает около 3 месяцев.
- 1
- 2
- 3
- 4